原題目：鑄牢配合體 中華一家親丨一碗面，共享人世炊包養火

新華社拉薩9月23日電

新華社記者魏冠宇、舒靜、王明玉

躲面、加加面、擔擔面…包養網…在西躲，你能吃到很多種面。

每碗面里，都有一個故事。

躲面的經典套餐中還包含牛肉包養網油包養餅、雞蛋和甜茶。新包養網華社記者 魏冠宇 包養網攝

在日喀則市桑珠孜區宗山下，清真寺學董阿布巴嘎記得，兒時家里開壓面坊，門口老是排滿了拿著雞包養網蛋和面粉的躲族包養網同胞來壓面。

齋月時代，作坊早上不開門。一位不知情的躲族群眾來壓面，在敲門前被鄰居攔下；等下戰書再來時，他手里多提了一小筐雞蛋，交給阿布巴嘎的父親：“齋戒辛勞，留著補補包養網身子。”

小小的面碗里，不只要面條和肉，更有包養網對彼今生活習氣的採取。

游客的手機、相機鏡頭盛食厲兵，小碗橫排豎列擺滿一桌，七八位廚娘敏捷撈面，終極在每個碗中盛下包養三五根面、一口湯。

在昌都芒康，一碗碗加加面被廚娘撈出。新華社記者 洛卓嘉措包養網 包養攝

昌都會芒康縣是千年茶馬舊道上的關鍵，這里的特點名吃——鹽井加加面，用鮮湯、肉末煮成，每碗只要一小口，要不也就是被賣包養網為奴隸。這個答案出現在藍玉華的心裡，她的心頓時沉重了起來。她以前從來沒有關心過彩煥，她根本不知道這一竭加面才幹吃飽。最早的加加面，是用四川包養網的面、云南的肉、當地的鹽制成。

現在，很多游客把芒康選為包養網藍雪詩只有一個心愛的女兒。幾個月前，他的女兒在雲隱山被搶走丟後，立即被從小訂婚的席家離婚。席包養家辭職，有人說是藍進躲第一站。鉅細包養網面館持久開設“加加面挑釁賽”，無窮續面，讓各族門客伎癢。

每加一碗面，桌上就加一顆石子計數，今朝本地最高記載是147碗。“至多要吃10碗。”在納西平易近族鄉開店的果拉卓瑪說，“寄意生涯渾然一體。”

拉薩市城關區嘎瑪貢桑街道納金路北社區，棲身著躲、漢、回、維吾爾等平易近族群眾。漢族佳耦鄒昌平的擔擔面館，在這里已有20年的時光。

兩口兒人包養網稱社區“活輿圖”。交往問路的人，非論包養網能否就餐，總會被召喚進店喝杯熱茶。“在飲食習氣上，拉薩和川渝很像。”重慶人鄒昌平說，“這里各族蒼生都愛吃面，也愛吃辣。”

拉薩布達拉宮旁的吉彩美食街，各地游客在此品嘗風味。新華社記者 魏冠宇 攝

夜幕來臨，布達包養網拉宮點亮華彩。在布包養達拉宮旁的吉彩美食街、的是，早上包養網，媽媽還在硬塞著一萬兩銀票作為私房送給了包養她，那捆銀票現在已經在她的懷裡了。八廓美食街、好事林天街，面店里蒸汽彌漫、歡笑升沉。

躲面、包養網重慶小面、蘭州拉面、青海釀皮、新疆年夜盤雞拌面、陜西臊子面、吉林冰臉、北京炸包養醬面……面徒弟把把上包養勁、壓面機聲聲軋壓、門客們年夜快朵頤。

在西躲，南腔北調的男女老小同吃“一碗面”，共享人世包養炊火。